COMMANDE À EMPORTER

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Suzu tofu frais sauce au sésamesauce au sésame blancALLERGÈNES | Soja, bonite, sésame, blé6.50

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Soupe misoALLERGÈNES | Soja, bonite4.00

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Poke Bowl Saumon cuit et cru au Wasabi
Tartare de saumon cru au wasabi, du riz japonais vinaigré avec du saumon grillé au sel émietté et grains de sésame blanc, roquettes, algues Nori
ALLERGÈNES | Sésame, soja, sésame, oeuf, wasabi11.50

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Katsudon
File mignon pané et omelette japonaise baveuse sur du riz nature avec de la sauce. Merci de préciser si vous souhaitez de l'oeuf bien cuit.
ALLERGÈNES | Oeuf, blé, lactose, bonite11.50

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Légumes frais sautés et tofu frit
Légumes frais sautés et Suzu Tofu semi-ferme frit assaisonné à la japonaise servi avec du riz nature.
ALLERGÈNES | soja11.50

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Poke Bowl Tofu frit
Suzu Tofu semi-ferme frit assaissoné, edamamé (soja frais), oeuf, carottes, radis, du riz japonais vinaigré, grains de sésame blanc
ALLERGÈNES | Sésame, oeuf, soja12.50

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Poke Bowl Saumon et Légumes
saumon cru, edamamé (soja frais), oeuf, carottes, radis, du riz japonais vinaigré, grains de sésame blanc
ALLERGÈNES | Sésame, oeuf, soja12.50

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Poulet aux poireaux
Poulet mariné et frit à la japonaise, sauce au gingembre et aux poireaux, du riz nature
ALLERGÈNES | blé, lactose, bonite, gingembre12.50

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Boeuf aux céleri et fenouil
Boeuf haché mijoté, céleri branche et fenouil frais sautés, oeuf miroir, huile pimenté maison, du riz nature
ALLERGÈNES | soja, amande, sésame, piment12.50

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Délice de fruits rougesFraises, Gelée de Framboise, Crème de Mascarpone, Crumble Maison, Chantilly Maison, PistachesAllergènes : lactose, oeuf, pistache5.50

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Crème chantilly maison pour le fondant au ChocolatCrème chantilly maison en supplément pour le fondant au chocolatAllergènes : lactose0.50 0.00

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Mousse au thé matcha et chocolat blancMousse au thé matcha et chocolat blanc. Fait maison.Allergènes : lactose, oeuf, pistache4.90

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Fondant au Chocolat MaisonFondant au chocolat maison. Meilleur réchauffé dans un micro ondes pendant 10 à 15 secondes.Allergènes : lactose, oeuf3.50

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Mochi à l'armoise (yomogi)pâte de riz à l'armoise fourrée de pâte d'haricot rouge2.30

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Mochi naturepâte de riz fourrée de pâte d'haricot rouge2.30

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Mochi au sésamepâte de riz au sésame fourrée de pâte d'haricot rouge2.30

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Boissons chaudes

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Thé vert japonais3.00
3.00
3.00
3.00
Thé noir Damman Frères3.20
3.20
3.20
3.20
3.20
3.20
3.20
3.20
Tisane et infusion3.90
3.90
3.90
3.90
3.90
3.90
3.90
3.90
Café1.603.90
1.80
2.50
3.00
1.60
1.90
3.90

Boissons fraîches

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Thé glacé maisonEarl Grey infusé à froid, servi avec une rondelle de citron3.50

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Citronnade maison pétillante au Yuzucitron pressé, jus de yuzu, eau pétillante au yuzu, rondelle de citron5.60

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Cappucino frappé4.20

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Dalgona cafécrème de café, lait4.20

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Eau minérale gazeuseBouteille de 50cl3.50

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Eau minérale plateBouteille de 50cl3.50

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Coca-cola ZéroCanette de 33 cl3.50

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Coca-colaCanette de 33 cl3.50

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Jus de fruit / nectarAlain Milliat (33cl)4.806.50
4.80
5.60
5.60
5.60
6.50
5.60
5.60
6.50
4.80
4.80
Boissons pétillantes naturelles et bio UNAJUManufacture Bordeaux (25cl)4.50
4.50
4.50
4.50
4.50
4.50
4.50
4.50
4.50
4.50

Bières

ThumbnailNameShort descriptionPriceBuy
Bière Japonaise et Mancelle3.504.50
4.50
Rupture de stock
4.50
4.50 3.60
3.50
3.50
3.50
3.50
3.50
3.50
3.50
3.50

Alcool

ThumbnailNameShort descriptionPriceBuy
Kyoto YuzuShochu d'orge aux saveurs du Yuzu, idéal pur ou en cocktail pour l'apéritif. Alcool 12%, 500ml21.00

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UmeshuLiqueur de prune. Alcool 10%, fruité et sucré.15.00

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Saké Junmai Daiginjo SHIRAKABEGURA - TAKARASHUZOCe Junmai Daiginjo est particulièrement parfumé et fruité. Saké japonais haute gamme de par la qualité de son riz Yamada nishiki considéré comme l'un des meilleurs riz à saké. 640ml44.00

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Suzu Tofu BIO (250g)Tofu artisanal frais et bio fabriqué au Mans4.90

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KikkomanSauce de soja. 500ml5.70

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Miso blanc400g5.20

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Huile de sésame140g12.50

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Vinaigre de riz et de céréales - MIZKAN500ml3.80

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Huile de colza saveur wasabiIdéale pour le marinade. 100ml7.50

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Nama shibori - TAKESANSauce de soja haute qualité. 360ml13.50

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Hondashi - AJINOMOTODashi (bouillon de base de la cuisine japonaise) en granulé. 40g4.10

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KoshihikariLa meilleur variété de riz cultivée à Toyama au Japon. Conseils de cuisson est remis à l'achat. 1kg12.00

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Copeaux de bonite séchée - WADAKYUIndispensable pour faire du dashi maison. On peut également en saupoudrer directement sur les aliments comme le tofu frais accompagné d'un filet de sauce de soja. Utilisé aussi pour le takoyaki et le okonomiyaki. 40g5.50

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Genmaicha - TAKAOKAYAThé vert au riz soufflé avec du parfum croustillant. 16 sachets4.50

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Hojicha - TAKAOKAYAThé vert grillé à l'arôme boisé. Il contient moins de théine et de tanin que du thé classique. 16 sachets4.50

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Sencha - TAKAOKAYAC'est la variété de thé la plus consommée. 16 sachets4.50

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Sauce TSUYUSauce japonaise multi-usage. 300ml5.70

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MIRIN "comme autrefois"saké sucré pour cuisine. 400ml7.90

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